Central European News in Chinese – 中欧与世界新闻 – 中欧社

生意难做麻烦多 旅西华人称开酒吧成“高危行业”

p121006103

如今在西班牙开酒吧是一个高危行业,每天都要与酒鬼、流氓、骗子、抢匪、伪君子纠缠,损失钱财还算小事,稍有不慎就会惹祸上身。

西班牙人崇尚享受,喜爱聚会,对夜生活痴迷,因此遍布西班牙每个角落酒吧被戏称为西班牙人的“第二个家”。除了吃饭喝酒之外,酒吧还是会友、看球、聊天、消磨时光的最佳去处。无论是炎炎夏日,还是数九寒冬,酒吧里总是聚满了喝酒侃大山的西班牙人。面对如此庞大的市场需求,聪明的华人自然会把握住机会。虽然酒吧也属于餐饮业,但与中国人的传统行业餐馆相比,投入小,人员少,赚钱快,因此从2005年起,越来越多的华人开起了酒吧,当起了老板。

然而同其他行业相比,经营酒吧也非常辛苦,特别是经济危机以来,西班牙民众消费能力大幅度下降,为了留住客人,降价便成了最行之有效的揽客办法。利润空间压缩了,工作时间没有缩短,围绕着酒吧和客人衍生出来的麻烦却越来越多。

9月14日晚8时,在巴塞罗那近郊SABADELL市一家华人酒吧内,几个酒醉的吉卜赛人酗酒滋事,老板娘的劝阻换来的确实酒鬼的拳打脚踢,为了保护妻子,老板上前制止,寡不敌众的他在走投无路之际,拿起一把切面包的刀,在挥舞中划破了其中一个吉普赛人的颈部,这个青年当即倒地,一命呜呼。这起命案立刻在西班牙华人社会极大的反响,大多数华人都为酒吧华人夫妇感到惋惜,而更多的酒吧从业者纷纷声援当事人。

一个开酒吧多年的华人老板告诉欧华网记者,如今开酒吧是一个高危行业,每天都要与酒鬼、流氓、骗子、抢匪、伪君子纠缠,损失钱财还算小事,稍有不慎就会惹祸上身……

搞不好的生意 赊不完的账

王先生在马德里南部居民区开了一家酒吧,酒吧开业初期,生意还算过得去。因为他西语一般,为了能在最短的时间内与客人建立感情,他下了不少功夫。他在最短的时间内,记住了每个经常光顾的客人的名字,而且对这些老客户,王先生出手也很大方,每次免费送的TAPAS分量都特别足。可是,近两年,客人却养成了拖欠酒钱的坏毛病。为了维持生意,王先生只能打碎了牙往肚子里咽。

“最初,我是坚决反对这么做的,结果客人们就都跑到对面的酒吧去了。眼看着生意越来越惨淡,我只能被迫提供‘赊账’服务。开始时,只有一两个人要求赊账,后来这股歪风在邻居们中迅速蔓延,现在有20多个客人都欠着我酒钱。有时,他们欠账多了,我就追着要,他们不但不给我,干脆跑到别的酒吧,几个星期都不出现。走在路上看到我,也一脸若无其事的无辜表情。久而久之,我也不要账了,他们有些钱就还我,没钱就欠着。我只能抱希望于西班牙经济快点复苏,等他们兜里有了钱,我的钱也有着落了。”

近年来,华人酒吧业风光不再,为了能够留住客人,绝大多数酒吧老板都默默地接受了客人赊账的事实,客人欠账的金额从十几欧元到上百元不等。在这些赊账的客人中,绝大多数是有心付款但荷包羞涩的熟客,这样的客人一旦有了周转的闲钱,就会把欠款补齐。可还有一小部分人纯粹是骗吃骗喝的无赖,仗着撒泼打混欺负华人店家。这样的客人是最让让人头疼的。一般他们会和店主软磨硬泡,骗酒喝。如果遭到店主的拒绝,就会在店里胡作非为,撒野捣乱,不达目的决不罢休。一旦店主报警后,事情就更麻烦。一朝被释放出狱,铁定会叫上狐朋狗友再次来到店里滋事,找老板算账。所以,绝大多数华人老板只能选择隐忍和退让。

禁烟令的余波

除了欠酒钱之外,酒醉的客人在店里胡作非为也是不安定的因素。2011年,西班牙颁布了禁烟令,虽然这条法律对酒吧的生意影响很大,但面对巨额的罚款,老板都不得不遵守。如今,禁烟令已经执行一年多了,可是酒吧内围绕吸烟的问题产生的纠纷却从没停止过。

李先生的酒吧开在一个移民聚集区,摩洛哥移民是他酒吧的常客。那天傍晚,一个无所事事的摩洛哥壮汉和几个朋友在酒吧里看球。喝了几瓶啤酒之后,他们有些忘乎所以。壮汉掏出烟,点起来就抽。李先生非常担心,因为这一区治安不好,警察经常会在夜间巡逻,如果看到客人在店里吸烟,铁定是要重罚的。李先生好言相劝,希望壮汉可以把烟熄灭,或者出去抽完了再回来。可壮汉就是不听,还说出去抽烟就看不到球,并且信誓旦旦地保证,如果警察开罚单,他负责付钱。李先生接连劝了几次,壮汉依旧不听,还怂恿周围的几个朋友也一起吸。李先生以影响其他客人用餐为名,将摩洛哥壮汉和他朋友赶出了酒吧。壮汉不服,在前台吵吵嚷嚷打算和李先生拼命,好在他的几个朋友倒是冷静,推搡着将壮汉领出酒吧。本以为一片乌云散了,可不想15分钟后,壮汉又杀了个回马枪。他一个人来到酒吧门口,对着店里破口大骂。李先生只当他发酒疯,根本就不答话。壮汉骂了半天见没反应,顺手捡起路边的石头朝着酒吧的玻璃狠狠地砸了过去,一声巨响,酒吧的玻璃四处飞溅,好在周围没有客人,并没有造成人员伤亡。尽管后来警察把壮汉带回了警局,可是没多久他就被放了出来。此后,三天两头他便来店里滋事,还经常恐吓、吓唬李先生的家人。

此前, Valencia一个华人酒吧就频遭几个酒醉的罗马尼亚人捣乱。店主想尽一切办法要把这些家伙赶出酒吧,不想几个罗马尼亚人变本加厉继续挑衅。他们不但将店里的东西都砸烂,在老板娘上前制止时,还抓住她的头往墙上撞。当警察赶到后,这些罗马尼亚人恶人先告状,称华人老板伙同他人埋伏在路上,把他们中的一个打成重伤。这个官司在历时一年后,终于真相大白,华人老板洗清了嫌疑,得到了赔偿,可这一年多,夫妻二人为此操的心、流的泪、受的苦,又有谁能体会到呢?

偷盗泛滥 骗子横行

在西班牙人和其他国家移民的眼中,默默打工拼命赚钱的华人都是富翁。因此华人开的酒吧也成了不法分子觊觎的目标。华人酒吧被抢被盗的案件频频发生。一般犯罪分子都是在酒吧打烊后,偷偷把门撬开,再将CAJA机和老虎机、打烟机里的现金洗劫一空,甚至把店里的好酒都偷走。有一些大胆妄为的强盗趁店主独自在店里时,跑进店内,拿着凶器逼迫店主交出钱财。几年前,在SEVILLA就发生过一起恶性的抢劫案件。一个刚刚刑满释放的35岁西籍男子路经一家华人酒吧,看中了挂在墙上的40寸彩电。次日,该男子来到酒吧,要了一杯酒,坐在角落,边喝边等其他客人离开。直到深夜11点,见没有其他客人,他便开始实施抢劫。他拿着刀子将华人老板逼入卫生间。见势不妙,华人老板欲报警,却被其连刺11刀,倒在一片血泊中,年仅33岁的老板永远地闭上了眼睛。而冷血的凶手居然回到自己的位置,将剩下的酒喝完后,才砸开了CAJA机,并将墙上的电视机拆下来搬走。

除了虎视眈眈的抢匪和小偷外,华人酒吧也是各类骗子行骗的场所。有些骗子专门找西语不好的华人店主下手,假冒政府工作人员对酒吧进行各类检查,然后随便找个借口就罚款骗钱,不少华人店主上当受骗。(欧华网)

评论

  • 李嘉薇 说:

    我有个朋友在VALENCIA开酒吧,我很担心他 请问有人认识他吗? 金恺淳

Trackbacks

没有 Trackbacks