Central European News in Chinese – 中欧与世界新闻 – 中欧社

德国养鸡场普遍使用抗生素

p111116102

德国北威州一份最新调查显示,超过96%的鸡喂过抗生素。一只养鸡场的鸡平均寿命为30到35天。根据调查,养鸡场对家禽使用抗生素的平均时间为7.3天,使用抗生素平均3种。

德国北威州一份调查显示,该州养鸡场对超过96%的鸡使用过抗生素。人食用含有抗生素的食物,同样会产生抗药性。德国养鸡业协会表示将减少使用抗生素,同时强调鸡肉制品仍可放心食用。

德国北威州一份最新调查显示,在养鸡行业使用抗生素已成为普遍现象。北威州消费者保护部长雷梅尔(Johannes Remmel)周二在杜塞尔多夫表示,对该州几乎所有养鸡场进行的检查显示,超过96%的鸡喂过抗生素。

来自绿党的雷梅尔说,该州对养鸡业抗生素使用情况的系统性调查在全德尚属首次。他同时表示:”调查结果让我长时间感到恶心。”

雷梅尔说,使用抗生素范围之广令人警醒,超出此前的估计,因此需要制定全国性措施方案。他说,如果基社盟籍的联邦农业及消费者保护部长埃格纳(Ilse Aigner)不迅速采取行动,北威州将通过联邦参议院实现修改相关法规。

中央数据库记录养殖业用药情况

联邦消费者保护部称,相关结果令人忧虑。该部委呼吁各联邦州,使用现有的各种监管和制裁机制。倘若措施力度不够,联邦消费者保护部将与各州协商如何改进。

北威州消费者保护部长雷梅尔表示,调查结果可代表该州近1000个养鸡场共1900万只鸡中1500万只鸡的情况。可以反映出该州乃至全德的情况。调查由州环境局于今年1到6月实施。

雷梅尔说,多年以来,养鸡业以及联邦政府一直保证说,养鸡中使用抗生素只是例外情况。现在我们清楚的知道,使用抗生素是普遍现象。调查还显示,养鸡场规模越小,使用抗生素的情况越少。

一只养鸡场的鸡平均寿命为30到35天。根据调查,养鸡场对家禽使用抗生素的平均时间为7.3天,使用抗生素平均3种。

根据药品法,抗生素只能用于生病的家禽。北威州的初步调查结果上周公布后,联邦农业部长埃格纳宣布,将更好地记录、限制和监管抗生素的发放。今年年初以来,德国已建立一个数据库中心,记录养猪和养牛业药品使用的情况,但尚不包括养鸡行业。

政府证实,鸡肉制品仍可放心食用

德国农民协会和养鸡业协会宣布,已经制定出加强监管养鸡业抗生素使用的计划。目标是,在未来五年内减少抗生素使用的30%。同时,两家协会还在柏林强调,尽管有使用抗生素的情况,消费者仍可放心食用德国的鸡肉制品。联邦政府的风险监控局(Bundesamt für Risikokontrolle)也证实了这一说法。

人通过食品摄入抗生素,可以导致出现抗药性。雷梅尔警告说,根据罗伯特-科赫研究所的数据,德国每年超过15000人死于多重耐药菌。

(德国之声)